Składniki
- na 12 byłeczek
- Ciasto:
- 540 g mąki pszennej
- 80 g drobnego cukru do wypieków
- 3/4 łyżeczki soli
- 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych
- 75 g masła, roztopionego
- 250 ml mleka
- 2 duże jajka
- Nadzienie cynamonowe:
- 80 g masła
- 200 g miałkiego brązowego cukru
- 3 łyżki zmielonego cynamonu