Przygotowanie
- Do miski miksera przesiać mąkę pszenną, dodać mąkę kukurydzianą, cukier, sodę, kakao, szczyptę soli i masło. Miksować chwilę, a następnie dodać jajko oraz jogurt.
- Uformować jednolite ciasto (najlepiej już ręką) i wstawić do lodówki na minimum 30 min.
- Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciastem dno formy (można wcześniej rozwałkować ciasto). Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez około ok. 10-15 min.
- Na dużej patelni rozpuść masło, dodać cukier, miód i jogurt grecki. Na koniec wsypać słonecznik i wymieszać.
- Otrzymaną masę wyłożyć na podpieczony spód.
- Wstawić z powrotem do piekarnika i piec jeszcze ok. 20-25 min, do czasu aż słonecznik zbrązowieje.