Składniki
- Ciasto kruche:
- 2 szklanki mąki tortowej
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 180 g masła lub margaryny, zimnej
- 3 żółtka, zimne
- 1-2 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
- Masa orzechowa:
- 3 białka
- 3 jajka, duże
- 1 szklanka cukru
- 300 g orzechów włoskich, obranych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka maki ziemniaczanej
- szczypta soli