Składniki
- 140 g drobnego cukru do wypieków
- 6 jajek (żółtka i białka osobno)
- szczypta soli
- 1/4 łyżeczki cream of tartar (można pominąć)
- 50 g masła
- 250 g kremowego serka typu philadelphia
- 100 ml mleka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 60 g mąki pszennej
- 20 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej