Składniki
- kurczak (ok. 1,5 kg)
- łyżka soku z cytryny
- 150 g masła lub olej do smażenia
- 5-6 cebul
- kawałek (około 3 cm) kłącza imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki curry
- kostka bulionu drobiowego
- 3/4 szklanki przecieru pomidorowego
- 1-2 liście laurowe
- pół szklanki śmietany
- sól
- ew. pół łyżeczki chili