Składniki
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- szczypta ostrej papryki
- 6 plasterków (ok. 80 g) szynki parmeńskiej lub serrano
- 1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów
- 1 kulka mozzarelli
- sól, pieprz, masło i oliwa extra vergine
- bazylia