Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
- Łososia pokrój w sporą kostkę, posól i podsmaż na patelni.
- Ser pokrusz na mniejsze kawałki i rozpuść w małym garnku, stale mieszając.
- Do rozpuszczonego sera dodaj posiekany czosnek, kremówkę i podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- Dodaj gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz do smaku.
- Sos wymieszaj z łososiem, a następnie połącz z makaronem.