Składniki
- Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 200 ml letniego mleka
- 35 g cukru pudru
- 1 jajko
- 100 g roztopionego masła
- 12 g suchych drożdży lub 40 g świeżych drożdży
- Nadzienie:
- 450-500 g twarogu półtłustego w kostce
- 2 żółtka
- 60 g cukru pudru
- płaska łyżeczka ekstraktu z wanilii (możesz zamienić na cukier z prawdziwą wanilią i zmniejszyć ilość klasycznego cukru)
- Kruszonka:
- pół szklanki mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1/4 łyżeczki ekstraktu wanilii lub 1/2 opakowania cukru z prawdziwą wanilią
- 60 g masła
- dodatkowo 1 rozbełtane jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania drożdżówek