Pie limonkowe (Key Lime Pie)

Składniki

  • Ciasto (spód):
  • 300 g krakersów (np. mieszanka owsianych, lotusów i słonych precli)
  • 25 g cukru
  • 71 g roztopionego masła
  • Wypełnienie:
  • 793 g pełnotłustego mleczka skondensowanego
  • 240 ml soku z limonek
  • 4 żółtka
  • Dodatkowo:
  • łyżka startej skórki z limonki
  • kawałki limonki
  • orzechy macadamia
  • bita śmietana
Przygotowanie