Gruszkowa tarta tatin

Składniki

  • Nadzienie:
  • 7 gruszek
  • pół łyżeczki cynamonu
  • otarta skórka z połowy cytryny
  • pół szklanki cukru
  • 6 łyżek masła
  • Ciacho kruche:
  • 150 gmąki pszennej
  • 100 gmasła pokrojonego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 żółtka
Przygotowanie