Toskakaka - ciasto ucierane z migdałami w karmelu

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 jajka
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 150 g mąki przennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta drobnej soli morskiej
  • 75 g masła, roztopionego
  • 75 ml maślanki
  • Pralina:
  • 125 g masła
  • 125 g jasnego brązowego cukru muscovado
  • 150 g migdałów w płatkach
  • 50 ml mleka
  • pół łyżeczki drobnej soli morskiej
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
Przygotowanie