Składniki
- Ciasto:
- 150 g mąki
- ok. 100 ml ciepłej wody
- 15 g masła lub ok. 15 ml oleju
- Farsz:
- filet z łososia ok. 200 g
- 1/2 kubeczka ricotty
- 2 łyżki posiekanego koperku
- cytryna
- 2 ząbki czosnku
- mała gałązka rozmarynu
- oliwa
- sól i pieprz
Pierogi z łososiem i ricottą